Диетолог Джослин Лоран из регионального медицинского центра Чарльза при Университете Мэриленда (США) сообщила, что людям с диабетом лучше употреблять чернику вместо фруктов. По ее словам, ягоды и фрукты содержат витамины, микроэлементы и клетчатку, которые необходимы для поддержания здоровья человека. Однако во многих фруктах содержится фруктоза, которая может спровоцировать повышение уровня глюкозы в крови — такое состояние называется гипергликемией. В чернике содержится меньше фруктозы и калорий. Поэтому […]